编者按：做小生意能发财吗？很多人会有这样的困惑。但是一个又一个成功的故事，向我们证明，生意无大小。比如下文中卖小鱼饼的姜哲，五毛钱的生意，他居然也能折腾出大发展来，连五星的大酒店，都有了小鱼饼的身影。创业，其实就是如此不拘一格！
吉林长春的姜哲，因为身体的原因，干不了重体力活，2005年在他无事可干的时候，卖起了小面鱼。这种面食，既普通又特别，就是一种做成鱼形的面食，说它特别一是它的来路很特别，二是主人的卖法很特别，在短时间内使他的生活大变样。
2002年，姜哲28岁的世界瞬间从彩色变成黑暗。因为眼底出血他再也看不到任何东西了。经过两年的寻医问药，当他的眼睛又可以看到世界的时候，他却失去了工作。
对于已经三十岁的姜哲来说，他不知道命运的磨难为什么总是找到自己，对于生活，他一度失去了信心，然而两年后，这个对于生活失去了信心的人却赚到了五十万，居然还说：
姜哲：“说实话我自己觉得，赚得太慢，这不是我性格。”
那这两年到底发生了什么？让姜哲赚了50万的就是这种小吃，把面倒在铜做的鱼形模具里，中间加上不同的馅料，烤上半分钟，这个卡通的小东西在长春被叫做小鱼饼。
学生：“草莓馅的。”
学生：“巧克力馅的。”
消费者：“排队排队。”
姜哲：“别着急别着急啊。”
学生：“叔叔我知道你最讲究，先给我，哈哈。”
在街头，这小东西一个也只是卖上五毛钱，要说它怎么成就了姜哲的财富还得回到那段看不见的日子。
由于眼睛看不见，姜哲家常做的主食都改成了方便拿取的面食，妈妈烤的小鱼饼就陪伴了姜哲黑暗的日子。
姜哲：“小鱼饼开锅就香，一有这样的味道就很振奋，特别喜欢摸它上面的纹路的，鱼鳞、鱼眼睛，对于失明的人来说，触觉还有嗅觉就是他的生命的一个动力了。”
复明后，因为一用力眼底又会出血，姜哲做不了体力活，没有文
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